Vom guten Essen

Liebe Kund:innen und liebe Freund:innen von Uslar & Rai,
wir sind begeistert und fasziniert von der Entwicklung der kulinarischen Landschaft in Berlin und Brandenburg. Die lokale Identität wird immer mehr von regionalen Produkten und nachhaltiger Landwirtschaft geprägt.
In Vom guten Essen portraitieren Felix Fröhlich und Lukas Freitag 24 kleine und mittelgroße Betriebe und Gastronomien, wie z. B. den Gärtnerinnenhof, Alte Milch oder das otto, und geben außerdem eine fachliche Einführung in die Grundlagen der Entstehung von regionalem Essen. Das Buch, was dabei entstanden ist, finden wir absolut einzigartig und möchten es
mit einer Premiere bei uns angemessen feiern!

Felix Fröhlich und Lukas Freitag präsentieren
VOM GUTEN ESSEN
Zu Gast sind Maria Giménez von Wilmars Gaerten und Lode van Zuylen vom Remi / Lode & Stijn
am Donnerstag, den 4. Juli 2024
um 19.30 Uhr
bei uns in der Buchhandlung
Tickets ab sofort per Telefon oder Email
und natürlich bei uns im Laden.
Getränke gegen eine Spende! VIELEN DANK!
Auf geht’s ins gute Leben!
Herzlich, Ihre
Katharina v. Uslar, Edgar Rai und Leoni Kapell
mit Chris Verfuß